2018-04-12
食品真空预冷机适用行业:广泛应用于食品加工企业、肉类企业、快餐企业、烘焙企业、水产企业、蔬菜企业、水果企业、配送中心等。 真空快速冷却机主要应用于热处理产品、熟食品从高温快速降到低温效率高能耗低、节能、环保,有效 解决传统大冷库降温过程中的细菌超标问题,并达到提高产
2018-04-11
快速降温真空预冷机作为熟食品保鲜冷链中主要环节的真空冷却技术,近些年来在国际已得到广泛应用,取得了明显的效果 餐饮企业品牌发展战略要与时俱进,不仅要进行消费升级,还要有全球化思维。韩梅梅酸菜鱼加盟正是这样一个品牌,它很好的匹配了当下消费者的需求,落地店面经
2018-04-10
快餐超市引进真空快速冷却设备,可能会将顾客从连锁餐厅“抢走 快餐超市公司将首次引进真空冷却线,配合门店提供烹饪好的食品,此举可能会帮助这家美国较大的食品零售商销售更多的食品,同时将连锁餐厅里的顾客吸引过来。 快餐超市的高管在一次采访中说,目前在250家门店中供
2018-04-09
近日,云南省腾冲市食品药品监管部门根据群众举报,查处了一家制售卤肉黑窝点。腾冲市食品药品监管部门接到群众举报,称在腾冲市腾越镇文星社区有一家制售卤肉制品的小作坊,里面臭气熏天。任何真空无菌冷却设备都没有。 真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积之比和
2018-04-08
真空急速冷却机根据食品种类和食品初温的不同,冷却时在10~15分钟之间,冷却箱最终压力一般不低于0.097Mpa,最终产品温度略高于常温1~2℃(取决于真空泵用 水的水温,水在4℃时粘度较大,如果供给真空泵水的水温确保是4℃时,则被冷食品的最终温度为4℃。保证食品的口感和色泽
2018-04-07
真空冷却技术发展趋势及展望;真空冷却是一种先进的冷却技术,人们对它的认识还不很深入。目前对真空冷却技术机理分析较少,对冷却过程的失水控制、压力控制、温度控制以及系统优化节能分析还很浅。 今后真空冷却技术的研究趋势在于:(1)真空急速冷却机对不同的物料进行传热、