2018-02-08
用于菜肴类产品快速无菌降温,出炉后8~15分钟降到常温,提升菜肴食品口感,保持色泽光鲜. 适用范围:菜品,,鸭翅,鸭肠,鸭肉零食,酱猪蹄等各种需要降温处理的酱卤食品。 产品详情介绍ZK-CY300S真空冷却机,是环速科技深挖市场需求,引入德国设计理念,
2018-02-07
主要用于米饭快速无菌降温, 8~15分钟降到常温,10~25分钟,降到10℃,复热后保持米饭原有口感,米粒晶莹饱满,色泽光亮.适用范围:米饭实拍冷却效果产品优势:1.100℃降到常温批次冷却时间8到15分钟2.米饭冷却完成后,内外温度一致,避免温差造成的口感变味.3.真空冷却过程中,保
2018-02-06
烘焙产品快速降温新方案吧ZK-HP系列真空冷却机,是环速自主研发制造的,适用于烘焙食品快速无菌降温的设备,解决烘焙食品常规冷却时间长,保质期短,风味散失快,丧失口感等问题。适用范围:配餐面包,餐包,点心面包,快餐面包等焙烤类食品产品优势:1. &n
2018-01-31
“绝味”以一系列卤制品风靡大江南北,以其“骨如酥、肉如丝、鲜香麻辣甜、让人回味悠长、思欲垂涎”的产品特色在广大食客心目中牢牢占据一席之地「鸭脖」「鸭翅」「鸭掌」「鸭肠」「精品全鸭宴」「藕片」「毛豆」吃货界的小网红「绝味的锁鲜装」「环速真空冷却机锁鲜保驾」「
2018-01-30
卤肉产品质检不合格的背后,仅丝毫之差
2018-01-18
现在人们的生活节奏快,工作压力大,尤其是上班族,早饭来不及吃,面包牛奶可谓是他们的首要选择。不过,面包的选择也是有讲究的,一般超市或便利店卖的刚出炉的面包,品相及口感倒是还不错,一旦冷却了,或者是隔夜的面包,品相就不怎么样了,而且保质期也很短。大家都在提倡