2018-04-11
真空冷却机降温速度快,与常规冷却不同,真空快速冷却机主页zui新消息 真空快速冷却机专题主页-控制菌落方面: 风冷,水冷,冷库方式:冷却速度慢,处在20~50度环境时间长,细菌快速繁殖 真空冷却机:产品10~15分钟快速降温,快速度过20~50度细菌快速繁殖期 真空环境下,无氧
2018-04-10
真空快速冷却机主要应用于多种行业,现在做一个真空快速冷却机专题主页,深入了解一下它。真空快速冷机是目前国际上先进的预冷方法,真空快速冷却机原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低而蒸发,从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。 熟食
2018-04-09
熟食真空快速冷却机适用范围,熟食品真空快速冷却机,多模式选择的功能及针对性的工艺设计解决方案。 肉制品加工:猪肉,牛肉,猪蹄,猪头,烤鸡,熏鸡,卤肉,鹌鹑蛋,猪肘等 快餐行业:米饭,菜品,粥,切丁肉食,面食 卤味零食:鸭脖,鸭翅,鸭头,鸭爪,鸭肝,鸭肠,海带
2018-04-08
真空快速冷机是目前国际上先进的预冷方法,真空快速冷却机原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低而蒸发,从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。 熟食真空快速冷却机可以快速均匀将熟食从高温降到低温,降低果蔬的呼吸作用,从而显著延长保鲜
2018-04-14
环速食品快速冷却机的基本原理:低温可抑制引起产品劣变的生理变化,减缓细菌滋生。 炸鸡配啤酒一度火爆全国,炸鸡虽好吃,制作过程复杂。冷却更是个难题。为什么说冷却过程是个难题呢? 因为在食品安全中,危险温度(5℃-63℃)应该引起重视,此时细菌繁殖速度快。其中37℃-42
2018-04-13
真空快速冷却机主要应用于热处理产品、熟食品从高温快速降到低温效率高能耗低、节能、环保,有效 解决传统大冷库降温过程中的细菌超标问题,并达到提高产品品质的效果。 为保障广大人民群众的饮食安全,近日,威海市食药监局对市区内的外商餐饮店进行了抽查,重点对食品加工制作规范情