青豌豆真空预冷机控制系统包括电气控制和气动控制。真空预冷机通过压力传感器来控制制冷系统和真空系统的压力。其主要动力设备配有变频器或软启动器，可以预设压力、温度、制冷系统开启点等等参数，使冷却过程按预定的要求自动运行。同时，可自动维持压力的控制系统，保证了安全降温。

由于真空无处不在，与传统的传热方式对流、传导、辐射相比，青豌豆真空预冷机具有快速均匀，干净卫生的特点，不仅适用蔬菜预冷，而且非常适合熟食品的冷却。由于肉类自身的原因，它们在自然环境中容易损坏和腐败。各种各样的保存技术被应用到肉类中以提高肉的品质和保证肉的安全性。一般来说，肉类可以通过熟煮来破坏病原体微生物的滋养。但是，在温度7~60℃时，这些存活的微生物组织体容易繁殖。因此熟肉应该尽快地冷却以通过这个危险区，以抑制和减少微生物繁殖，减少熟肉被微生物感染的机会。欧洲的一些国家，对熟食品的冷却时间有特别要求。如爱尔兰食品安全咨询委员会规定大块熟肉从74℃冷却到10℃不能超过2.5h。为了使熟肉能够在规定的时间内冷却，肉食快速预冷机被应用到熟肉的快速冷却过程中。

供应大容量预冷机产品优势：

1、配置优质进口真空泵，可自动进行真空能量调节：

2、自带杀毒功能，捕水效率高，无需冲洗，使用寿命长；

3、面包真空预冷机配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度；

4、独特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；

5、自主专利的真空泵油水分离系统，确保无水进入真空泵造成油乳化，一年内无需排水换油；

6、具有自动和手动双重操作系统；

7、配置先进的PLC和人机操作界面，显示清晰，操作方便简单，安全可靠。

在青豌豆真空预冷机生产制造和产品测试与检测方面，本公司投入了大量的资金、装备了具备国际先进水平的生产制造设备和检测手段，其中包括：真空预冷机装配流水线、氨质谱检漏设备、产品综合性能试验室、自动焊接制作设备，产品在线检测台和电器安全性能检测装置等，并遵循GZDCLQ的质量控制体系，以实现高质量的目标，制造高品质的产品。