2016-04-02
鲜食预冷机冷却是农产品低温冷却、保藏运输中必不可少的环节，预冷措施必须在产地采后立即进行。将采收的新鲜产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热，以减缓果蔬的呼吸，减少微生物的侵袭，减少产品的腐烂，有效 地保持产品的新鲜度和品质。真空预冷机原理真空冷却机是
2016-04-01
真空预冷机原理 1.1 馅料预冷机技术原理 真空冷却(Vacuum Coo1ing)的基本原理是利用抽真空降压的方法，使物料内水分在低压状态下蒸发，在吸收自身热量的同时，使食品内能减少和品温下降的一种冷却方式。真空冷却就是食品自身中的自由水在低压、低温下快速汽化的相
2016-03-31
环速科技有限公司是一家生产真空预冷机的真空冷却机直销厂家。应用于(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、豆制品、蔬菜、面包、糕点等生产)都必须经过冷却工艺。熟食品离开炊器后也需要用冷却方法去除其炊事热。上述冷却均是在加工或包装或入冷库或运输之前，通常称为预冷。冷
2016-03-29
真空冷却技术在食品中的应用 真空冷却是在真空下水分快速蒸发的预冷技术,可用于食品尤其适于叶类蔬菜的冷却，是一种快速有效的冷却方法，本文主要对真空预冷机原理，真空冷却设备以及在食品中的应用加以介绍。 1 真空冷却技术的原理 1.1 真空冷却技术原理 &n
2016-03-28
青岛环速作为专业的真空冷却机厂家，专业生产真空冷却机，始终站在食品保鲜包装设备研发和制造的前沿;12年技术积累，50余项授权专利，800多家企业见证!青岛环速科技有限公司，始于2004年，是一家致力于卫生级食品深加工设备研发和生产的高新技术企业。真空快速冷却机，灭菌洗
2016-03-24
我公司生产的快餐无菌冷却机是应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品，通过抽真空，降低待冷却物的环境压力，使待冷却物从表面到心部，水分沸点降低至沸腾蒸发，从而吸收待冷物自身热量而快速降温，冷却温度均匀，不会外冷内热。采用机、电、气联合可编程序控制器(PLC)控制
